autorzy: Marta Sajdakowska
tytuł: ETNOCENTRYZM KONSUMENCKI – CZYNNIK WPŁYWAJĄCY NA DECYZJE NABYWCZE KONSUMENTÓW NA RYNKU ŻYWNOŚCI
słowa kluczowe: etnocentryzm, kraj pochodzenia produktu, marka
abstrakt: Celem opracowania jest zaprezentowanie wyników badania postaw etnocentrycznych na rynku żywności wśród konsumentów województwa mazowieckiego w wieku 18-30 lat. Analizowany materiał badawczy został zgromadzony. Analizowany materiał badawczy został zgromadzony w pierwszym kwartale 2001 roku. W opinii respondentów urozmaicenie rynku żywnościowego produktami zagranicznymi wpływa na jakość polskiej żywności. Ponadto żywność krajowa jest tańsza ma większe walory zdrowotne w porównaniu z żywnością zagraniczną. Najbardziej znaną marką polską na rynku żywności jest Wedel, a zagraniczną – Danone.
Pełen tekst dostępny w języku angielskim w formacie Adobe Acrobat: zeszyt1/tom1/16_1_2003.pdf
Do cytowania:
Sajdakowska M., 2003. CONSUMER ETHNOCENTRISM – FACTOR INFLUENCING CONSUMERS’ PURCHASING DECISIONS IN THE FOOD MARKET. Acta Sci.Pol., Technol. Aliment. 2 (1), 177-184
Copyright 2002-2005 © The August Cieszkowski Agricultural University of Poznań - Poland